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GNOCCOLOSI GNOCCHI PR CRU/GRAN

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GNOCCOLOSI GNOCCHI PR CRU/GRAN

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15,50 €/Kg

Gnoccolosi GNOCCHI DI PATATE RIPIENI DI PROSCIUTTO CRUDO E GRANA

Prodotto artigianale senza conservanti aggiunti, con patate disidratate e reidratate in acqua microfiltrata.
Lavorato manualmente sui semilavorati di cucina con tecnica "Cook & Chill" e cotture in sottovuoto.
Senza glutine.
Può contenere tracce di: pesce, frutta a guscio, sedano, molluschi, crostacei, soia.
Destinati esclusivamente al consumo alimentare umano, della popolazione in generale e affetta da celiachia.
Aw >0,95. pH: 6,00 - 7,00.

Ingredienti
Fiocco di patate reidratato 55% (acqua, conservanti: E223 ( solfiti)), prosciutto crudo 10% (coscia di suino, sale, conservanti: E252, E250), ricotta (siero di latte pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico), latte, farina d riso, grana padano DOP 5% ( latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell' uovo), amido di mais, amido di riso, albume d' uovo pastorizzato, sale.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico 835 kJ/198 kcal
Grassi
di cui saturi
4,89 g
2,87 g
Carboidrati
di cui zuccheri
33,08 g
0,79 g
Proteine 5,38 g
Sale 0,001 g

Modalità d'uso
Prodotto da consumarsi previa cottura, in acqua bollente 3 minuti o forno 170°C.

Conservazione
Conservare a temperatura pari o inferiore a 18°C.

Formato
Confezione da 400 g

Cod. GNO0004

Modalità di Consegna Mostra

ALLERGENI:

NON CONTIENE Glutine

Codice Prodotto

970937633

Codice Ean

8051499710163

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